Чубрица,черен пипер,млян сушен кориандър. За пълнежа на малките кошнички - 12 бр. Черен пипер и сушен кориандър. големи кошнички - 3 малки яйца. Сварете обелените картофи във вряща подсолена вода. Оставете картофите настрани да изстинат.

Тиквичките се издълбават и се пълнят със смес от кайма, ориз, морков, лук, соев сос, зехтин и подправки- леко задушени. Няколко капки мазнина и една кафена чашка вода. Завиват се с фолио и се пече на 250 градуса за 40 минути. Патладжанът се овалва в брашно и се пържи. Реже се на лентички и се подправя с малко лимонов сок, копър, магданоз и пресен чесън. Палачинка с гъби и сметана. Майонеза, горчица, черен пипер. Макароните се варят в много вода, с една лъжица олио и щипка сол. Внимава се да не се раз.

Прекрасен аромат на топъл хляб се носи из кухнята. Напомня ми за една почивка в Добринище. Толкова лесен, бърз и приятен десерт. Свинско с чекане и булгур.